そういえば昨日は勤労感謝の日

ナニも感謝せずに昨日は終わってしまいました。
今日はいつもの土曜日パターンで、１０時半におもむろに起きて活動開始しました(^_^；

午後からは買い物に、昨日のプランを実行せねばと思い、さっそく買い物に行きました。
ホットケーキの粉を買って、先日頂いた柿を５個ほど皮をむいて、すりおろしてペーストを作ります。
しかし、思いのほか時間がかかりました。なにせ皮をむいてタネを取るだけでも３０分、
それからすりおろしに３０分ほど、合計１時間も格闘してようやくペーストができました。
すりおろして残った部分も包丁で細かく刻んでミンチ状にしました。ペーストがあまりに大量にできたので、
ミンチは冷凍してナニか別な料理にしようかと思います。

ホットケーキの素に柿のペースト、そして少々の牛乳、そして卵を混ぜてホットケーキの生地を作って、
フライパンで焼くのですが、日頃からやっていないことなので、全部で５枚作ったものの、
２枚は形が崩れてしまいました。まぁ、食べられればいいのですから形はあまり気にしない(^_^；

夕食はホットケーキと昨日作ったトン汁の残り、ビールを飲みながら食べましたが、
想像したほど柿の甘さはなく、ごく普通のホットケーキになってしまいましたね。あ、写真撮るの忘れた(^_^；